Supermercado na Holanda: dicas e traduções de produtos essenciais

Ao se mudar para um país novo, uma das primeiras adaptações que a gente tem que fazer meio que na marra é em relação ao supermercado. Fazer as compras de comida é necessidade primordial de qualquer ser humano, e é muito fácil ficar perdido em meio a tantos produtos, marcas e nomes diferentes do que a gente está acostumado.

Não só os produtos são diferentes, mas também o funcionamento de várias etapas das compras de mercado são diferentes por aqui. Pensando nisso, resolvi fazer aqui um guia de compras de supermercado na Holanda, com dicas práticas para evitar que você passe perrengues, e te ajudar a encontrar produtos similares aos brasileiros para tornar sua adaptação mais tranquila.

Os principais supermercados holandeses

Vou começar listando aqui os principais supermercados que você encontra na Holanda, com uma pequena descrição de como eu vejo o posicionamento de cada um deles.

• Albert Heijn: talvez o mais famoso de todos, o AH é quase um patrimônio cultural holandês e motivo de orgulho para muitos. Lá você encontra tudo muito organizado, produtos bonitos e legumes de brilhar os olhos. É também um dos mais caros, e um ponto importante: a maioria das unidades não aceita cartão de crédito, apenas maestro (cartão de débito das contas holandesas). As únicas unidades que já vi que aceitam cartão Visa ou Master são as localizadas em áreas turísticas, como o AH da Museumplein, AH Nieuwezijds Voorburgwal (perto da Dam Square) e o AH Westermarkt, perto da casa da Anne Frank
• Jumbo: quase tão popular e diverso quanto o AH, mas com preços geralmente um pouquinho mais baixos e com a facilidade de aceitar cartão de crédito (inclusive Amex!)
• Lidl e Aldi: os mais baratos de todos, mas nem sempre tem produtos de marcas famosas.
• Vomar, Deen, Dirk: outros supermercados populares, com preços intermediários e boa variedade de produtos, mas que eu pessoalmente nunca vou porque não tem nenhuma unidade perto da minha casa.

• Marqt: esse é um dos mais chiques de todos, é pra quem não tem problema com orçamento e quer produtos mais requintados – pagando proporcionalmente por isso, é claro
• Ekoplaza: supermercado que vende apenas produtos orgânicos, desde alimentos até produtos de limpeza e higiene pessoal, na linha da rede americana Whole Foods. Muito legal e saudável, mas atende um nicho bem específico, não espere encontrar produtos de marcas tradicionais aqui
• Amazon: sim, a Amazon tem preços super competitivos de produtos pra casa. Eu sempre compro papel higiênico, sabão de roupa e sabão de lava-louça na Amazon por encontrar os melhores preços e frete grátis. Também é só na Amazon que eu encontro saco de lixo com cheirinho de limão, que ajuda muito a ficar sem os odores desagradáveis do lixo, ou a versão genérica das esponjas de celulose da Scotch Brite que não estragam as panelas.

Além desses, não posso deixar de citar outro que eu uso muito: o Picnic. Ele não é um supermercado tradicional com lojas físicas, e sim um modelo de negócios inovador que pula a etapa in-store das compras. Eles oferecem toda a experiência online, pelo app, e entrega é agendada para cerca de 1 a 5 dias depois (você pode escolher de acordo com a disponibilidade).

Os preços são bem competitivos, e a entrega em casa é 100% grátis, sendo que o valor mínimo do pedido é €35. Eu diria que 95% das nossas compras de casa vem do Picnic, então minha preferência aqui é clara, né? O que mais gosto é que além do preço bom, eles trazem na porta de casa e não preciso ficar carregando nada na rua nem escada acima. O único chatinho é que tem uma fila de espera pra entrar e o app é todinho em holandês, mas com o tempo a gente vai pegando o jeito. Ah, e para receber €5 de desconto no seu primeiro pedido do Picnic, é só usar meu código HENRIQ28

Outro similar que é uma novidade é o Gorillas, um app de delivery mas com o diferencial de que eles entregam as compras em cerca de 10 minutos do pedido! É surreal de rápido, mas eles ainda estão expandindo as operações, e por enquanto só estão em algumas regiões de Amsterdam. Ah, e eles cobram uma taxa de entrega de €1,80, o que não é um valor proibitivo.

A diversidade de produtos é bem mais limitada do que Picnic e os preços na média ou um pouquinho acima dos concorrentes, por esse motivo eu vejo ele mais como uma loja de conveniência do que um lugar pra fazer minhas compras grandes. Pra ser bem sincero ele já me salvou a vida VÁRIAS VEZES, como por exemplo quando tive uma ~emergência~ (leia-se preguiça) e precisei receber na minha porta de casa um pote de Ben & Jerry’s sem ter que levantar do sofá (rsrs), ou então uma caixinha de creme de leite quando eu descobri no meio do preparo de strogonoff que estava sem em casa. Para receber €5 de desconto no seu primeiro pedido, o meu código é HA362665

Além do Gorillas também tem outros concorrentes nesse mesmo modelo de negócios, o Flink e o Getir, também com taxa de delivery de 1,80 e promessa de entrega em até 10 minutos. Nunca usei esses, mas sempre vejo os entregadores na rua.

Diferenças importantes sobre a ida ao supermercado na Holanda

O que eu mais estranhei nas minhas primeiras idas ao mercado aqui é o ritmo acelerado dos holandeses fazendo compras. Eles entram, já sabem exatamente em qual corredor ir pra pegar aqueles produtos que já sabem que querem, e em questão de 5-10 minutos já estão no self check out (caixa self-service) pagando as compras. É tudo muito rápido, eu fico até atordoado.

Eu não sei vocês, mas eu pessoalmente gosto de ir com calma, olhar todas as opções de marcas, preços, sabores disponíveis. É até engraçado, mas quando eu estou ali na gôndola escolhendo qual produto vou levar, já passaram pelo menos 3 holandeses que foram direto no que queriam e já foram embora, enquanto eu ainda não escolhi o meu. Não sei se é meu lado geminiano falando alto na indecisão, mas já ouvi de outros brasileiros que também sentem que no Brasil a gente vai com mais calma do que aqui.

Na minha opinião, um fator que influencia também é a frequência com que eles vão ao supermercado aqui. No Brasil a gente geralmente faz uma compra maiorzinha pra semana inteira ou até pro mês todo, enquanto aqui eles passam no supermercado depois do trabalho dia sim dia também pra pegar o jantar. Por isso, entendo essa pressa toda em não querer perder tempo ali se vão voltar de novo no dia seguinte, eu também não ia querer ficar perdendo tanto tempo com isso quase todo dia!

Outra diferença muito importante é que aqui eles não dão sacola plástica de graça. Você tem que trazer a sua ecobag ou comprar uma ali no caixa, que em holandês é tasje. Ah, e ninguém vai empacotar suas compras pra você, viu? Você mesmo tem que pegar a sacola se quiser comprar, empacotar e tudo isso enquanto paga e já tem uma fila de holandeses impacientes atrás de você querendo ir embora pra casa logo.

Mas como falei ali em cima, é muito comum os supermercados terem guichês de self-service para pagar as compras. Você precisa ter um bonuskaart (cartão fidelidade), e você mesmo escaneia os produtos na máquina, paga, empacota e vai embora. Nem pense em ser espertinho e não escanear algum produto, porque eles fazem controle aleatório de compras e se você for pego pode ser banido da rede!

O bonuskaart é gratuito e pode ser retirado nos caixas dos supermercados participantes. Ele é muito importante porque só com ele você tem direito aos descontos especiais (produtos em bonus), e os descontos podem ser muito bons! Aqui é muito comum descontos “1+1 grátis”, que dão direito a 1 produto igual de graça na compra de 1. Ou seja, 50% de desconto!

Outra palavra importante que você precisa saber: statiegeld. Esse é o valor de depósito que é cobrado quando se compra garrafas de plástico ou de vidro nos mercados holandeses, para incentivar o retorno das mesmas e garantir sua reciclagem. Cada garrafa (flesje) tem um valor, que é cobrado além do valor do produto e depois é devolvido quando você trouxer de volta ao mercado e colocar em uma máquina que detecta o tipo de garrafa e emite um cupom com o valor a ser descontado da compra no caixa.

• Garrafa plástica (grande): €0,25
• Garrafa plástica (pequena): €0,15 (a partir de 1 de Julho de 2021)
• Garrafa de vidro de cerveja: €0,10

Garrafas de vidro de vinho ou qualquer outra bebida que não seja cerveja não entram no programa de reciclagem, e engradados de cerveja tem valores diferenciados.

Tradução de português para holandês: produtos importantes

Reuni aqui os nomes em holandês dos principais produtos que eu pessoalmente senti falta desde que me mudei pra Holanda. Não só o nome, mas também tipos de produtos que eu acho que mais se assemelham a alguns mais comuns que usamos no Brasil. Se sentir falta de algum produto, escreva lá embaixo nos comentários e eu te ajudo como puder 🙂

Alimentação

Produtos de limpeza

Português	Holandês
desinfetante	Allesreiniger
tira limo (importantíssimo pra limpar o box!)	kalkreiniger
desengordurante	ontvetter
limpa-forno	ovenreiniger
limpa-vidro	glasreiniger
limpa-banheiro	Toiletreiniger
limpa-cozinha	Keukenreiniger
limpa-móveis	Meubelspray
limpa piso de madeira (tipo Destac)	Laminaatreiniger
bicarbonato de sódio	Soda silver
abrasivo (tipo CIF)	Schuurmiddel
vinagre branco	natuurazijn wit
cândida	Bleek
sabão de lavar louça	Afwasmiddel
sabão de lavar roupa	Wasmiddel
amaciante de roupas	Wasverzachter
tira-manchas	Vlekverwijderaar

Onde encontrar produtos brasileiros na Holanda

Uma boa notícia é que dá pra encontrar quase tudo do Brasil na Holanda! Algumas coisas como Guaraná Antártica e pão de queijo são facilmente encontradas no Albert Heijn e em lojas de conveniência, mas pra uma real imersão em produtos brasileiros recomendo visitar os supermercados Finalmente Brasil e Casa Brasil Portugal. Ambos ficam na Kinkerstraat, em Amsterdam, e tem produtos diversos como arroz, feijão, bolachas, achocolatados, batata palha, sucos, temperos e até picanha e coxinha congelada. Muitos produtos mais da região norte são encontrados também em lojas surinamenses, como Azeite de Dendê (Palm Oil).

Para salgadinhos e comida brasileira de excelente qualidade eu pessoalmente indico a Dina do Bem Brasil. Ela não só faz comidas e salgadinhos deliciosos mas também oferece aula de culinária brasileira, muito popular entre os parceiros holandeses de brasileiros. O Kay mesmo já fez aula com ela e aprendeu a cozinhar uma moqueca de camarão deliciosa! Também comprei coxinha e docinhos pro meu aniversário do ano passado.

Para comprar carnes de qualidade, minha dica é o açougue Kema, também na Kinkerstraat. As longas filas na entrada são proporcionais à qualidade e custo benefício dos cortes deles. Tem ossenhaas (filet mignon), maminha, picanha e vários outros cortes brasileiros a preços justos. Eu não me arrisco a comprar carne no supermercado normal a não ser que venha escrito o corte (pasme, nem sempre vem!). Também evito comprar carne moída no supermercado, porque mesmo a versão magere (magra) ainda é muito gordurosa pro meu gosto. Já a carne moída no Kema é super gostosa!

Outra opção que eu gosto muito pra carnes, camarão e até frango é o INAMOOD. Tudo que já provei deles é de excelente qualidade, e com a facilidade de vender online. A entrega é super rápida e vem tudo super bem embalado e congelado com gelo seco. Todo mês eles fazem promoções ótimas, eu já cheguei a pagar 20 euros em 1 kg de filet mignon, já cortadinho em medalhões de 200g cada.

Espero que as dicas ajudem na adaptação, e se você tiver alguma dica adicional ou experiência pra compartilhar, deixe aqui embaixo nos comentários 🙂

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